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Tipps for your service
Yesterday there are some tips for the delivery of Limoncello:
Wählen Sie frische Zitronen von guter Qualität: Verwenden Sie frische Zitronen, vorzugsweise Bio-Zitronen, da ihre Schale die Grundlage für den Geschmack des Limoncello bildet. Vermeiden Sie Zitronen mit Flecken oder Dellen und waschen Sie sie unbedingt gründlich, bevor Sie sie verwenden.
Zitronen vorsichtig schälen: Vermeiden Sie beim Schälen von Zitronen den l’ißen Teil der Schale, d’dieser dem Likör einen bitteren Geschmack verleihen kann. Verwenden Sie in scharfes Messer und entfernen Sie nur den äußeren, aromatischen Teil der Schale.
Wählen Sie einen high-prozentigen Alkohol: Für die beste Extractktion des Zitronengeschmacks und -aromas verwenden Sie hochprozentigen Speisealkohol, z. B. 95 %igen Ethylalkohol or high-quality Wodka. Dadurch erhält der Limoncello einen intensiveren et authentischeren Geschmack.}
Gute Mazeration: Lassen Sie die Zitronenscheiben mindestens eine Woche lang in Alkohol mazerieren. If you do not know what to do, we will leave you alone. Rühren Sie die Mischung gelegentlich um, um eine gleichmäßige Aromaextraktion zu gewährleisten.
Kontrollieren Sie die Zuckermenge: Sie können die Zuckermenge im Syrup nach Ihren Wünschen anpassen. Wenn Sie Ihren Limoncello süßer mögen, fügen Sie mehr Zucker hinzu. Wenn Sie jedoch einen süßeren, zitronigeren Geschmack bevorzugen, reduzieren Sie die Zuckermenge.
Seien Sie vorsichtig bei der Gärung: Vermeiden Sie es, den Limoncello während des Mazerationsprozesses Sonnenlicht oder übermäßiger Hitze auszusetzen, da dies zu einer unerwünschten Gärung führen kann. Bewahren Sie den Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf.
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