Pastel de yogur de vainilla

Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días.
Se puede congelar hasta por 1 mes; descongelar antes de servir.
Por qué te encantará esta receta
Fácil de hacer con ingredientes simples.
Textura húmeda y esponjosa de yogur y leche.
Coberturas y complementos versátiles que permiten personalizar.
Ideal para cualquier momento del día, desde el desayuno hasta el postre.
Conclusión
Este pastel de yogur de vainilla es un postre versátil, suave y sabroso que se puede adaptar fácilmente a tus gustos. Ya sea que se sirva solo o cubierto con mermelada y harina de coco, su textura ligera y dulzura sutil lo hacen perfecto para cualquier ocasión. Con ingredientes fáciles de encontrar y pasos de preparación simples, este pastel es ideal tanto para principiantes como para panaderos experimentados. ¡Pruébalo en tu próxima reunión y disfruta de un delicioso postre casero!

Preguntas frecuentes
¿Puedo usar harina integral en lugar de harina 00? Sí, pero la textura será más densa.
¿Qué puedo usar en lugar de yogur? La crema agria o el yogur vegetal funcionarán bien.
¿Puedo agregar otras frutas secas? Sí, prueba arándanos, albaricoques o dátiles.
¿Cómo hago para que no contenga gluten? Usa una mezcla de harina sin gluten en lugar de harina 00.
¿Puedo agregar nueces a esta receta? Sí, las almendras picadas o las nueces son excelentes agregados.
¿Cómo evito que las pasas se hundan? Mézclalas con harina antes de agregarlas a la masa.
¿Qué puedo sustituir por el azúcar de vainilla? Usa 1 cucharadita de extracto de vainilla.
¿Puedo omitir la harina de coco? Sí, o usar azúcar en polvo como alternativa.
¿Este pastel es apto para diabéticos? Puedes usar un sustituto del azúcar para que sea más apto para diabéticos.
¿Puedo duplicar la receta? Sí, usa una fuente para horno más grande y ajusta el tiempo de cocción.